專業開設

會展服務、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、旅游基礎、服務心理、導游講解、飯店管理基礎、旅游政策與去規、禮貌禮儀、酒水知識與調酒、文學藝術欣賞、茶藝、旅游職業道德、航空服務、專業英語、酒吧實訓、咖啡制作等課程。

培養目標

高星級飯店運營與管理專業面向現代旅游業，培養德、智、體、美等全面發展的專業應用型人才。學生畢業后可升學或到各旅行社、都江堰景區、高星級酒店、民航、餐飲企業等窗口行業工作,能勝任餐廳、客房、前臺、茶藝、導游、會務接待等工作。學生專業能力強、綜合素質高，深受用人單位歡迎,就業率達100%。畢業學生可通過參加對口高考、高職院校單招等途徑升學。