電子信息工程專業緊密結合企業需求和社會需求，培養一批具有現代電子理論知識，掌握電子技術技能，具備設計、開發電子系統和應用電子設備基本能力的應用型人才。本專業強調“理論夠用，實踐為主”，硬件為輔，軟件為主，專業方向為嵌入式系統開發，拓展方向為物聯網方向。嵌入式系統開發主要培養能夠在手機、電信、智能家居、車聯網、可穿戴設備等行業就業的高素質嵌入式硬件工程師和軟件工程師。學生畢業后具備較強的軟件編程能力和硬件系統開發能力，具有較強的計算機技術和電子硬件技術，同時具備一定的項目管理能力。