培養(yǎng)目標(biāo)：培訓(xùn)與我國社會與現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，具有較強的綜合職業(yè)能力的導(dǎo)游和旅游企事業(yè)單位基層管理人員，能在酒店一線工作的中初級人員和管理人員。

主干課程：管理學(xué)基礎(chǔ)、市場營銷學(xué)、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店前廳服務(wù)與管理、酒店客房服務(wù)與管理、酒店餐飲服務(wù)與管理、旅游工作者素質(zhì)修養(yǎng)、基礎(chǔ)會計、公共關(guān)系實務(wù)、酒店會議管理與服務(wù)、旅游電子商務(wù)、旅游心理學(xué)、演講與口才、旅游英語