酒店管理專業培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好綜合素質，具有星級酒店服務經營理念和市場營銷等方面的知識和能力，具有扎實、系統的酒店管理理論知識與技能，具有較強的組織協調能力、分析問題和解決問題的能力，掌握現代酒店與餐飲企業管理的理論知識，具有現代酒店與餐飲企業的經營策劃、現場管理，接待服務、財務管理等技能，適應酒店與餐飲業生產、管理、服務線需要的高等應用型專業人才。

酒店管理專業主要就業崗位

1、星級酒店、高檔餐廳、酒店式商務樓及相關旅游企業，從事接待服務、公關營銷等相應的基層服務工作;

2、從事星級酒店、高檔餐廳、酒店式商務樓及相關旅游企業的中基層管理工作;

3、從事酒店業、餐飲業、旅游景區、娛樂業等的策劃、經營與管理。