香甜的牛奶味道，是不是你的最愛呢？各式各樣的西式糕點是不是你夢想自己能做的呢？快來加入杭州酷德教育的西點烘焙精品培訓(xùn)課程吧。

酷德教育特邀專業(yè)西點師授課，通過西點烘焙理論+實踐雙向教學(xué)，確保學(xué)員在掌握西點烘焙理論，又掌握了烘焙的技巧，以便在將來的工作中能夠熟練運用。

辦學(xué)優(yōu)勢：

杭州酷德教育培訓(xùn)基地是由一所由經(jīng)政府部門批準(zhǔn)進入的，以從事調(diào)酒 咖啡 西點 蛋糕、模特經(jīng)濟經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的機構(gòu)

兩人同時報一個班，只交一人學(xué)費，另一人只需一半學(xué)費

不會可免費重學(xué)

招生對象：對西點面包制作感興趣或想西點面包蛋糕創(chuàng)業(yè)的學(xué)員

培養(yǎng)目標(biāo)：通過系統(tǒng)的教學(xué)，讓學(xué)員熟練掌握西式面點制作的基礎(chǔ)操作技術(shù)以及高級技巧，使學(xué)員運用所學(xué)知識解決實際生產(chǎn)的問題，達到中、高級西點師的操作技能。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：學(xué)習(xí)80多種，百款各式實用中高檔面包蛋糕中、西式點心制作

學(xué)時：30天

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

理論方面：

1.西式面點面包蛋糕的理論知識學(xué)習(xí)

2.西式面點基本功練習(xí)

3.材料知識與機器和工具的詳細講解

實踐方面：

1.西點類：葡式蛋撻, 港式蛋撻, 泡芙, 曲奇, 手指餅干, 巧克力餅, 提拉米蘇, 黑森林, 蛋撻水, 黑森林蛋糕, 咖啡慕斯, 咖啡布丁, 奶香片, 重芝士蛋糕, 提拉米蘇, 酸奶乳烙, 芒果慕斯, 巧克力慕斯, 輕乳烙（上海）等親手操作

2.蛋糕類：瑞士蛋糕, 橄欖蛋糕, 壽司蛋糕, 脆皮蛋糕，蜂蜜蛋糕, 千層蛋糕, 虎皮蛋糕, 哈雷蛋糕. 元寶蛋糕, 蜂巢蛋糕, 紅棗蛋糕, 紅糖蛋糕, 牛油蛋糕, 芝士奶酪蛋糕, 生日蛋糕胚,哈雷蛋糕, 法國卷, 香妃蛋糕, 蜂蜜千層蛋糕, 菠蘿泡芙, 天使蛋糕, 蛋糕胚, 脆皮蛋糕, 海綿重油, 戚風(fēng)蛋糕,. 海綿蛋糕, 巧克力蛋糕胚, 虎皮, 柔和芝士蛋糕, 乳烙蛋糕胚（中）等親手操作

3.面包類：各種軟式調(diào)理面包,布丁包,沙拉肉松包,菠蘿包,三明治,漢堡,比薩,土司,切片方包,甜甜圈,丹麥面包,法式面包,雜糧面包，毛毛蟲,椰絲包,鮮奶面包 面包, 種子面團, 手撕包, 法棍 ,金牛角, 油炸面包, 咸吐司, 蒜泥法棍, 特級可頌牛角 ,皮利卡, 抹茶方包, 蛋奶方包等等親手操作

4.中點類：老公餅,老婆餅,鹽酥餅,中秋月餅,核桃酥,芝麻薄餅,開口笑,薩其瑪, 酥皮, 蛋黃酥 ,手指餅, 香芋酥等等親手操作

5.點類：公主椰球，桃酥，芝麻薄脆，杏仁瓦片，臺式曲奇，意大利可可粒，咖啡餅干，奶油桃酥等等親手操作

6類：奶昔，沙拉醬，干椰絲，奶酥餡 ，富士雪山 ，雞尾包，芝士醬 ，墨西哥，酥粒，冰激凌面包醬等等親手操作

報名須提交的材料

1、持本人（身份證復(fù)印件1張） （1寸照片2張）

2、報名時填寫報名表

3、外地學(xué)員可以通過匯款進行報名。