烘焙高級(jí)技術(shù)主管，西點(diǎn)、蛋糕、面包高級(jí)講師，研發(fā)、教學(xué)老師，擔(dān)任酷德西點(diǎn)學(xué)校主力研究員，也曾擔(dān)任圣麥西餅的技術(shù)總監(jiān)。

擅長(zhǎng)烘烤類蛋糕、西點(diǎn)餅干、面包等、專于各式流行蛋糕，西點(diǎn)、面包制作和研發(fā)(歐式面包、面包藝術(shù)、法式面包、丹麥面包、天然酵母面包等)慕斯蛋糕甜點(diǎn)，餅干裝飾蛋糕，法式甜點(diǎn)派，法式甜點(diǎn)盤藝，時(shí)尚趣味餅干，法式工藝西點(diǎn)等等。

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