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家政服務與管理專業培養目標
培養德、智、體全面發展,具有系統的家政管理與服務的專業知識,掌握現代家庭管理、家庭教育、家庭營養與衛生、家庭理財、社區服務等學科知識,具有較強的家政管理、經營與服務等實踐操作能力,知識面寬,素質高,能力強,能適應我國高端家政管理、經營與服務所需要的高素質技能型人才。
家政服務與管理專業核心課程與主要實踐環節
專業核心課程有家政學、家庭社會學、家庭心理學、家庭教育學、企業管理學、應用營養學、家庭餐制作、護理學、社交禮儀與人際溝通等。實踐環節有校內和校外實訓兩個環節。校內實訓有社交禮儀實訓、家庭事務管理模擬實訓、衣物護理實訓、烹飪技術操作實訓、按摩保健實訓、臨床護理實訓等。校外實訓在北京市及外地實訓基地進行,主要對學生進行中長期的頂崗實訓。