培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和本專(zhuān)業(yè)必備基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，能夠從事前廳、客房、餐廳、康樂(lè)部門(mén)等一線接待服務(wù)的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作，具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的中初級(jí)應(yīng)用型技能人才。

核心課程

形體訓(xùn)練、普通話(huà)、飯店服務(wù)禮儀、飯店管理概論、飯店服務(wù)心理學(xué)、飯店情景英語(yǔ)、康樂(lè)服務(wù)與管理、飯店公關(guān)與營(yíng)銷(xiāo)。

就業(yè)方向

本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代化高星級(jí)飯店、主題飯店、大型會(huì)議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，能夠從事前廳、客房、餐廳、康樂(lè)部門(mén)等一線接待服務(wù)的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作。