咖啡是西方流傳到中國的，現在咖啡受到了中國人的廣泛喜愛。咖啡師現在也是非常熱門的一個行業。杭州酷德教育推出了咖啡師培訓課程，專業咖啡教師針對咖啡的來歷，咖啡的基本制作方法進行全面講解。

學員經過酷德教育的輔導，熟練掌握咖啡實操技巧。為將來能夠實現創業奠定基礎。這里采用小班教學，教師手把手教學，通過個性化教學，幫助學生務實基礎。

辦學優勢：

杭州酷德教育培訓基地是由一所由經政府部門批準進入的，以從事調酒 咖啡 西點 蛋糕、模特經濟經營企業管理策劃培訓的合法企業。

兩人同時報一個班，只交一人學費，另一人只需一半學費

不會可免費重學

培訓目標：

1.掌握咖啡進階理論知識，了解咖啡完整生命歷程（從品種種植到烘焙研磨和沖泡），掌握沖泡一杯好咖啡的關鍵成功要素(Key Success Factors)；

2.把握咖啡館經營的要點，能夠填寫營業日志，進行物料和設備盤點，滿足咖啡館基本運營需要；

3.初步學會運用杯測（Cupping）來對咖啡品質及風味進行評估鑒定；

4.正確掌握常見咖啡器具（手工滴濾沖泡、愛樂壓、比利時宮廷壺等）及咖啡設備（意式半自動Espresso咖啡、Espresso研磨機等）的使用（含調試）、保養和維護方法；

5.熟練制作咖啡館吧臺常見輕食；

6.認識咖啡館吧臺常見酒水，學會調制經典雞尾酒；

7.初步掌握牛奶拉花藝術(Latte Art)；

8.調酒咖啡制作，了解創意咖啡出品的一般原則、技巧與方法；

9.熟練制作咖啡館吧臺常見冷熱飲品；

10、花式熱咖啡的概念及調制方法

11、花式冰咖啡的概念與調制方法

12、花式果汁的用途及沖調方法

13、十二星座果汁的用途

14、熱奶茶的沖煮方法

15、冰奶茶,冰茶,泡末茶類的區別及沖泡方法

16、花果茶的功效及沖泡方法

17、花草茶的功效及沖泡方法

18.十二星座花草茶的用途功效及沖

招生對象：零起點的咖啡愛好者、咖啡創業者、在校學生、白領或商務人士，以及希望成為咖啡師的社會各界人士。

報名須提交的材料

1、持本人（身份證復印件1張） （1寸照片2張）

2、報名時填寫報名表

3、外地學員可以通過匯款進行報名。