全國統一學習專線 8:30-21:00
咖啡是西方流傳到中國的,現在咖啡受到了中國人的廣泛喜愛??Х葞煬F在也是非常熱門的一個行業。杭州酷德教育推出了咖啡師培訓課程,專業咖啡教師針對咖啡的來歷,咖啡的基本制作方法進行全面講解。
學員經過酷德教育的輔導,熟練掌握咖啡實操技巧。為將來能夠實現創業奠定基礎。這里采用小班教學,教師手把手教學,通過個性化教學,幫助學生務實基礎。
課程特色辦學優勢:
杭州酷德教育培訓基地是由一所由經政府部門批準進入的,以從事調酒 咖啡 西點 蛋糕、模特經濟經營企業管理策劃培訓的合法企業。
兩人同時報一個班,只交一人學費,另一人只需一半學費
不會可免費重學
課程詳情
培訓目標:
1.掌握咖啡進階理論知識,了解咖啡完整生命歷程(從品種種植到烘焙研磨和沖泡),掌握沖泡一杯好咖啡的關鍵成功要素(Key Success Factors);
2.把握咖啡館經營的要點,能夠填寫營業日志,進行物料和設備盤點,滿足咖啡館基本運營需要;
3.初步學會運用杯測(Cupping)來對咖啡品質及風味進行評估鑒定;
4.正確掌握常見咖啡器具(手工滴濾沖泡、愛樂壓、比利時宮廷壺等)及咖啡設備(意式半自動Espresso咖啡、Espresso研磨機等)的使用(含調試)、保養和維護方法;
5.熟練制作咖啡館吧臺常見輕食;
6.認識咖啡館吧臺常見酒水,學會調制經典雞尾酒;
7.初步掌握牛奶拉花藝術(Latte Art);
8.調酒咖啡制作,了解創意咖啡出品的一般原則、技巧與方法;
9.熟練制作咖啡館吧臺常見冷熱飲品;
10、花式熱咖啡的概念及調制方法
11、花式冰咖啡的概念與調制方法
12、花式果汁的用途及沖調方法
13、十二星座果汁的用途
14、熱奶茶的沖煮方法
15、冰奶茶,冰茶,泡末茶類的區別及沖泡方法
16、花果茶的功效及沖泡方法
17、花草茶的功效及沖泡方法
18.十二星座花草茶的用途功效及沖
招生對象:零起點的咖啡愛好者、咖啡創業者、在校學生、白領或商務人士,以及希望成為咖啡師的社會各界人士。
報名條件報名須提交的材料
1、持本人(身份證復印件1張) (1寸照片2張)
2、報名時填寫報名表
3、外地學員可以通過匯款進行報名。
如需了解更多信息,請杭州酷德教育的免費: