旅游管理專業是省級特色專業和省級專業綜合改革試點專業。本專業旨在培養適用現代旅游業發展需要，具備較高的現代管理理論素養和系統的旅游管理專業知識，具有良好的政治思想素質、人文素質、國際視野、創新意識、創業精神、實踐能力和社會責任，能在各類旅游相關企事業單位以及教育和研究機構等從事經營、管理、策劃、、服務等工作的應用型、復合型人才。經過本專業的學習，應掌握旅游管理方面的基本理論、基本知識和基本技能；具備較強的旅游管理的理論知識、專業素養和實際操作能力；具備一定的計算機操作能力和借助工具書閱讀本專業外文資料的能力等。畢業生適合在旅游酒店、旅行社、旅游景區、旅游規劃設計單位、旅游教育單位和旅游行政管理等部門從事經營管理、規劃設計、教育教學和行政管理等相關工作。本專業已向社會輸送3760余名合格畢業生。本專業的學生在完成基礎課程學習后，將根據學生的興趣和特長按酒店管理、旅行社管理和旅游規劃與景區管理三個專業方向培養。