學制三年旅游管理專業旨在培養具有旅游、餐飲、旅游景點開發以及企業管理、客戶管理、市場營銷等方面的能力，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事管理工作的中、高級專門人才。本專業主要學習的課程有：旅游管理概論、旅游消費者行為學、公共關系學、餐飲與客房管理、會計學原理、旅行社管理、專業英語、飯店市場營銷策劃、旅游地理、導游業務、社交禮儀、飯店計算機信息管理、形體訓練、旅游法規與實務、市場調查與預測、人力資源管理。畢業生可到各級政府旅游管理部門從事管理工作；可到各旅行社、賓館飯店從事組織、管理工作，還可以到旅游景點從事旅游景點開發和規劃工作。