課程介紹Course Introduction

項目名稱

—醬香餅—

產(chǎn)品介紹

陽光工程 土家醬香餅也叫香醬餅,是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃，后來被北京譚師傅（譚震）引進推廣，改進成大眾口味，火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。在遠古時，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當?shù)厝苏f：“此餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口，后來此技術不慎流傳，幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市。

項目品種

正宗土家醬香餅

項目市場

——指南 醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場的時候,相當火暴,數(shù)十人排隊等后已成為一道城市的風景線,其實這是一項陽光工程,主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年,以及低收入人群,這種投資小,風險小,回報快,已經(jīng)讓很多人發(fā)財致富起來。

培訓內(nèi)容

1 發(fā)面的配料比列及和面的手法技術

2 醒面的時間長短分秒告知和熱冷水的兌和

3 醬香餅所用的二十多種調(diào)味料認識熟悉及性能 4 醬香餅秘制醬配方及實際動手操作

5 掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作

6 醬香餅制作全流程及制餅獨門技巧 7 醬香餅制作設備使用維護和采購信息

8 投資預算分析及市場收入行情的風險回避 及經(jīng) 模式，創(chuàng)業(yè)著手生意流程和管理方法

培訓時間

根據(jù)學員的接受能力不同，學習時間不同，包教包會，不限時間，學會為止。 隨到隨學，提前報名，根據(jù)學員的時間合理妥善安排課程，一般需3—5天。

培訓方式

海峽首創(chuàng)“1 1”培訓模式。即一個老師對一個學員，逐項進行；理論 實際操作，我做你看，你做我看，手把手，面對面，強針對性的高效施教。

培訓費用

一次性收費（包含技術轉讓費、老師輔導費、原材料采購制作費、資料費、工作餐、三年內(nèi)技術免費升級）中途不以任何理由或借口收取任何費用。

服務禮包

1、贈送產(chǎn)品制作工藝與秘方、配方資料； 2、指導廣告設計、菜單制作、產(chǎn)品定價等； 3、贈送小菜一碟。。。； 4、指導開店選址、證照辦理； 5、指導原材料與設備采購； 6、創(chuàng)業(yè)后期定期問候、交流、指導； 7、定期組織VIP學員進行創(chuàng)業(yè)實踐交流會、成功分享會，提升創(chuàng)業(yè)成功率； 8、三年內(nèi)技術免費升級服務。

# 以上內(nèi)容供參考，因涉及產(chǎn)品核心技術秘方，具體內(nèi)容及技術制作、配方以海峽創(chuàng)業(yè)培訓執(zhí)教師實際執(zhí)教為準，學員前來學習，公司將與其簽定技術學習****，確保讓學員學到優(yōu)質技術成功創(chuàng)業(yè)。

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公司位于廈門市區(qū)黃金地段，自2011年進軍福建以來海峽培訓就一直以“服務、專業(yè)、用心、良知”作為企業(yè)核心價值觀，倡導“特色與美味，時尚與健康”為主題的高品位生活文化。

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