課程介紹Course Introduction

項目名稱

—黃則和花生湯—

產品圖片

產品介紹

花生湯是一道美味可口的漢族名點，屬于閩菜系。這道美食發源于泉州地區，而后傳至福建其它沿海地區乃至海外。在外來旅客、港、澳、臺同胞及海外僑胞中，也早已聞名。花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋補潤肺。

在廈門的花生湯*著名的是位于中山路頭的黃則和花生湯店，距今已有五十多年歷史。黃則和的花生湯，不僅本地有聲譽，在外來旅客、港、澳、臺同胞及海外僑胞中，也早已聞名。且味道美味而久久難以忘懷。 創業— 創始人為黃則和，泉州籍人，抗日戰爭勝利后來廈門，常在鷺江道、中山路口一帶挑擔擺攤向碼頭工人、過往旅客等售賣花生湯。因其制作的花生湯爛而不糊，甜而不膩，質量**，黃則和花生湯因此傳名。1950年8月間,黃則和典買中山路22號店面，以人慣稱的黃則和花生湯為店名，除經營花生湯外，還供油條、炸棗等。1956年，該店公私合營，后轉為國營。“文化大革命”期間，黃則和招牌先后被改為紅陽、津園等，但人們仍習慣稱之為黃則和。1981年，黃則和花生湯店老字號招牌重新恢復。1985年初，黃則和租賃原店后更加注重產品質量，并且不斷增加花色品種，擴大經營范圍，除花生湯外，還經營具有地方風味的炸棗、韭菜盒、豆包仔、麻花炸、油條、蛋糕、面包、月餅等30多個品種。生意興隆，營業額年年遞增，1990年達189.08萬元，比租賃前的1984年增加3.39倍,利稅也翻了幾番，達20.45萬元。1995年分別增加到522萬元和49萬元。

項目品種

整套包含：（花生湯、海蠣煎、魚丸湯、春卷、芋包、面線糊、鳳爪、叉燒包）

項目市場

培訓內容

1 花生湯的調料配置的選購； 2 整套課程的操作步驟； 3 提供課程的材料購買渠道； 4 提供所需的器具與設備的購買渠道；

培訓時間

根據學員的接受能力不同，學習時間不同，包教包會，不限時間，學會為止。 隨到隨學，提前報名，根據學員的時間合理妥善安排課程，一般需3—5天。

培訓方式

海峽首創“1 1”培訓模式。即一個老師對一個學員，逐項進行；理論 實際操作，我做你看，你做我看，手把手，面對面，強針對性的高效施教。

培訓費用

一次性收費（包含技術轉讓費、老師輔導費、原材料采購制作費、資料費、工作餐、三年內技術免費升級）中途不以任何理由或借口收取任何費用。

服務禮包

1、贈送產品制作工藝與秘方、配方資料； 2、指導原材料采購與設備采購等； 3、指導投資預算與風險規避； 4、指導開店裝修、證照辦理； 5、創業后期定期問候、交流、指導； 6、定期組織VIP學員進行創業實踐交流會、成功分享會，提升創業成功率； 7、三年內技術免費升級服務。

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客服時間：早上9點~下午6點，其他時間請在線報名或留言，謝謝！

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