課程介紹Course Introduction

浪漫時光花果茶又被稱為果粒茶，是一種類似茶的飲料，以各種不同的花朵與水果濃縮乾燥而成，成份中含有各種不同的維他命、果酸與礦物質，但不含咖啡因與單寧酸。各種不同口味的花果茶在成份上略有不同，但仍以芙蓉花、薔薇實、橙皮與蘋果片為主要組成原素。在沖泡後仍能保持花果的原風味，濃郁的果香，加上冰糖飲用，可以舒緩情緒，另有美容養顏的效果。

不能說的·秘密 ——花果茶

.... 花果茶是由水果搭配花卉精制而成的，據說已有數百年的歷史。

一般歐洲人喜歡喝咖啡，但對德國人來說，花果茶是他們飲食生活中重要的部分，不但德國老人喜歡喝，德國婦女也將此茶視為一種不可或缺的美容養顏佳品。

德國花果茶含有大量維生素C，而且其中的各種水果和花卉各具特性。

其中葡萄味甘，性平，補肝腎，益氣血，生津液，利小便；蘋果味甘、性涼，生津止渴，清熱除煩，益脾止瀉，同時還治大便干燥；番木瓜、柑橘皮消食健胃，增進食欲；薔薇花味苦、性涼，清熱利濕，祛風、活血、解毒；玫瑰花味甘、性溫，行氣解郁，和血止痛。種種功效不一而足，都與調和脾胃之氣有關。

——秘密

所謂花果茶就是以中藥中的果實種子類、花葉類為主要適當配合根莖類及其他中藥類別為原料，清新自然，養生保健，無毒副作用。亳州人秉承華佗懸壺濟世的遺風，堅持藥食同源宗旨，用*鮮美的果實，*靚麗的鮮花為現代人的保健養生、美容養顏而不懈努力。

——指南

泡一壺花果茶，看那輕盈的花瓣在水中搖曳，澄清的茶水變幻出繽紛的顏色，馥郁的香氣如陽光般溢出，喝一口薰衣草茶，能聯想到普羅旺斯的天空……

在西方，花果茶被稱為HerbalTea，是以藥草為原料配制的一種飲料。藥草屬草本植物，種類繁多，而其中一些具有醫療、芳香等特質的藥草可供保健、烹調、美容之用。然而，在醫療技術并不發達的古代社會，藥草作為民間重要的醫藥配方，人們更注重它的療效。直到18世紀末，藥草茶的休閑價值才逐漸被人們發現，在法國發展為一種飲用時尚，上世紀80年代大量引進我國臺灣后，其天然健康的風味也得到了人們的青睞。臺灣人為了將它與一般藥用茶相區別，雅稱其為“花果茶”。

——培訓

培訓內容：

果花茶的制作流程水果茶制作流程上島水果花茶制作流程 臺灣水果茶日本水果茶 花果茶(玫瑰 菊花 冰糖雪梨 薰衣草 迷迭香 康乃馨 茉莉花 山楂紫羅蘭 胖大海 勿忘我 薄荷葉 千日紅等..系列)

培訓課程安排：

1 概述上島水果花茶秘訣及水果茶的由來及飲用功效

2 制作各式水果茶及水果花茶前期準備

3 制作水果花茶的水果挑選及合理搭配的秘方

4 制作上島及日本水果茶的全套技術

5 現場制作老師一對一現場品嘗嚴格把關必須每一位學員通 過

6 根據學員經營地口味及成本資金的控制.調制出當地口味的水果茶花樣技術和制作器具配料清單 7 根據學員現實條件為學員量身定做一套創業經營模式.確保學此項技術能創出自己的一道風格

培訓時間：不限制學習時間 包教包會 學會為止. 一般2至3天 視個人情況和掌握度而定

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客服時間：早上9點~下午6點，其他時間請在線報名或留言，謝謝！

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