在如今吃貨當道的世界，擁有一手好的西點裱花技能絕對是可以一展宏圖的。經過正宗的全方位的技術培訓的西點師可以在各大西點餐廳或是西點工藝坊工作，為廣大吃貨制作美味美觀的西點，為店鋪帶來源源不斷的客人。除此之外，擁有一手好的技藝，也可以為生活增添樂趣。

杭州酷德教育為想要學習西點裱花技能，想要向中高級西點師進階的學員開設了西點裱花精品綜合課程，主要為學員講解進階級西點技能，幫助學員打造西點師進階培訓，助力職業發展規劃。

杭州酷德教育培訓基地是由一所由經政府部門批準進入的，以從事調酒、咖啡、西點、蛋糕、模特經濟經營企業管理策劃培訓的合法企業。

兩人同時報一個班，只交一人學費，另一人只需一半學費

不會可免費重學

【招生對象及報考條件】

對西點裱花師進階感興趣的學員

【學校課程設置及收費標準】

西點烘焙精品課程+裱花精品課程45天

一、生日蛋糕裱花專業基礎知識及工具認識使用和鮮奶打制作法

二、直形胚， 圓弧形胚，心形胚，四邊形胚，各種歐式拉胚，多種實用的陶藝蛋糕胚

三、生日蛋糕各種花邊的制作

四、生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義

五、生日蛋糕生肖及人物的制作

六、生日蛋糕常用藝術字體

七、生日蛋糕調色制作，色彩搭配，噴色，畫線條，調色等

八、生日蛋糕整體組合制作

九、生日蛋糕巧克力制作

十、歐式蛋糕的水果切法及拼擺

十一、個性蛋糕，芭比娃娃，海綿寶寶，米琪，新娘...