環境設計專業旨在培養具有良好的政治思想素質、文化科學和藝術學素養，較強的學習能力、實踐能力、職業技能、創新思維以及競爭力的高素質應用型人才。本專業學生通過環境藝術設計理論知識、專業課程、實踐課程的學習，能清晰的表達設計思想，熟悉室內外環境設計的程序與方法，能在綜合把握環境的功能、空間、材料、外觀、尺度、施工工藝和市場需求要素的基礎上對環境進行合理的再設計。具備公共空間設計、居住空間設計、旅游酒店設計、城市環境景觀與社區環境景觀設計、園林設計、項目策劃與經營管理的能力。本專業畢業生可從事環境藝術設計、酒店設計、客棧設計、室內空間設計、會展設計、建筑效果圖設計、施工圖設計、工程預算、施工監理等務實和管理工作。