課程介紹Course Introduction

酸辣粉培訓(xùn),廈門酸辣粉培訓(xùn)

原湯酸辣粉 三鮮酸辣粉 牛腩酸辣粉 肥腸酸辣粉 酸辣河粉 紅湯酸辣粉 天下**粉

1 講述酸辣粉的發(fā)展商及常見知識

2 參觀酸辣粉的制作流程

3 泡粉及熬燙，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉技巧。

4 紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作

5 肉末芽菜榨菜炒制技術(shù)。

6 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作

7 牛肉、肥腸及其他配料的選材及加工方法。

8 肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等材料的保管及存放方法。

9 酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。

10 學(xué)員實踐學(xué)習(xí)酸辣粉的制作工藝及管理流程。

11 復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。

服務(wù)項目：

咖啡、奶茶、鹵味、燒烤、雞尾酒、泡椒田雞、麻辣香鍋、醬香餅、武大郎燒餅、手抓餅、烤魚、沙茶面、酸筍面、酸辣粉、麻辣燙

服務(wù)內(nèi)容：公司以教學(xué)質(zhì)量**為宗旨，是福建省率先獨創(chuàng)“1 1”培訓(xùn)模式，為了確保教授質(zhì)量、一個老師一堂課只教一個學(xué)生，如果一個老師面對幾個學(xué)員一遍過、既雜亂又不直接、練習(xí)時間都沒有，不能了解透徹也不能學(xué)的精通。學(xué)習(xí)時間不受限制，根據(jù)學(xué)員所學(xué)項目和學(xué)員的個人接受能力，一般每個項目學(xué)習(xí)時間是12-24個課時不等、即3-5個半天、但我們絕對不限時、包教包會、知道您學(xué)會為止。

交易說明：培訓(xùn)費用在報名后，不分期付款。一次性收費，中途不收取學(xué)員任何費用。交清費用馬上安排老師開課，也可根據(jù)學(xué)員的時間做具體安排。

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客服時間：早上9點~下午6點，其他時間請在線報名或留言，謝謝！

學(xué)校介紹University Profile

海峽創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)隸屬于廈門興龍昌業(yè)餐飲管理，是一家集技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的服務(wù)機構(gòu)。

公司位于廈門市區(qū)黃金地段，自2011年進軍福建以來海峽培訓(xùn)就一直以“服務(wù)、專業(yè)、用心、良知”作為企業(yè)核心價值觀，倡導(dǎo)“特色與美味，時尚與健康”為主題的高品位生活文化。

專業(yè)服務(wù)助您前行

專業(yè)化餐飲培訓(xùn)團隊

導(dǎo)師現(xiàn)場授課

理論培訓(xùn)+技術(shù)實操

我司旨在**餐飲技術(shù)培訓(xùn)，讓更多有著創(chuàng)業(yè)夢想的朋友，**自身努力來實現(xiàn)自我價值,更順利的通往創(chuàng)業(yè)致富之路。

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我司師資力量雄厚，秉承“責(zé)任、誠信、創(chuàng)新”的宗旨，從學(xué)員的技術(shù)培訓(xùn)、項目策劃、原材料及設(shè)備采購、品牌定位、開業(yè)籌建、營業(yè)指導(dǎo)、營運管理可全程包辦，對于殘疾人士和三無人員及需要特別關(guān)照的弱勢群體可減免一部分學(xué)費以助騰飛。

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