課程介紹Course Introduction

酸辣粉培訓,廈門酸辣粉培訓

原湯酸辣粉 三鮮酸辣粉 牛腩酸辣粉 肥腸酸辣粉 酸辣河粉 紅湯酸辣粉 天下**粉

1 講述酸辣粉的發展商及常見知識

2 參觀酸辣粉的制作流程

3 泡粉及熬燙，酸辣粉干粉發泡及燙粉技巧。

4 紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作

5 肉末芽菜榨菜炒制技術。

6 調味配料、鮮酸汁的制作

7 牛肉、肥腸及其他配料的選材及加工方法。

8 肉質、鹵湯、鮮湯等材料的保管及存放方法。

9 酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。

10 學員實踐學習酸辣粉的制作工藝及管理流程。

11 復習制作技術，獨立完成產品的制作。

服務項目：

咖啡、奶茶、鹵味、燒烤、雞尾酒、泡椒田雞、麻辣香鍋、醬香餅、武大郎燒餅、手抓餅、烤魚、沙茶面、酸筍面、酸辣粉、麻辣燙

服務內容：公司以教學質量**為宗旨，是福建省率先獨創“1 1”培訓模式，為了確保教授質量、一個老師一堂課只教一個學生，如果一個老師面對幾個學員一遍過、既雜亂又不直接、練習時間都沒有，不能了解透徹也不能學的精通。學習時間不受限制，根據學員所學項目和學員的個人接受能力，一般每個項目學習時間是12-24個課時不等、即3-5個半天、但我們絕對不限時、包教包會、知道您學會為止。

交易說明：培訓費用在報名后，不分期付款。一次性收費，中途不收取學員任何費用。交清費用馬上安排老師開課，也可根據學員的時間做具體安排。

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客服時間：早上9點~下午6點，其他時間請在線報名或留言，謝謝！

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海峽創業培訓隸屬于廈門興龍昌業餐飲管理，是一家集技術培訓、產品研發與創業指導為一體的服務機構。

公司位于廈門市區黃金地段，自2011年進軍福建以來海峽培訓就一直以“服務、專業、用心、良知”作為企業核心價值觀，倡導“特色與美味，時尚與健康”為主題的高品位生活文化。

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