課程介紹Course Introduction

廈門海峽咖啡培訓內容

A咖啡拉花

1、Espresso知識制作原理咖啡器具認識，使用方法及清洗保養；

2、正確的奶泡打發和細綿奶泡的關鍵技巧；

3、擠入法、倒入法反復練習圖案形成（拉花）

4、咖啡拉花的創意構思 圖案現場打分；

5、根據學員現實條件為學員量身定做一套創業經營模式。

B花式咖啡、冰咖啡

1、咖啡基本知識制作原理咖啡器具認識及使用方法；

2、煮咖啡 沖泡咖啡的關鍵技巧；

3、世界經典咖啡的精選制作流程、比利時賓治咖啡、俄羅斯咖啡瑞典咖啡、巴西咖啡、藍山咖啡、卡布基諾咖啡、名典咖啡、拿鐵咖啡、摩卡咖啡、炭燒咖啡、瑪奇朵咖啡、古巴咖啡；

4、花式咖啡的經典挑選制作、摩卡霜凍咖啡、愛爾蘭咖啡、魔力冰激凌咖啡、卡布基諾咖啡、墨西哥日落、咖啡彩虹、冰咖啡、（上X咖啡、豪客冰咖啡）

5、虹吸式咖啡煮前工作準備、火候講解、時間把關、其中緣由、秒表控制查看、講解。

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客服時間：早上9點~下午6點，其他時間請在線報名或留言，謝謝！

學校介紹University Profile

海峽創業培訓隸屬于廈門興龍昌業餐飲管理，是一家集技術培訓、產品研發與創業指導為一體的服務機構。

公司位于廈門市區黃金地段，自2011年進軍福建以來海峽培訓就一直以“服務、專業、用心、良知”作為企業核心價值觀，倡導“特色與美味，時尚與健康”為主題的高品位生活文化。

專業服務助您前行

專業化餐飲培訓團隊

導師現場授課

理論培訓+技術實操

我司旨在**餐飲技術培訓，讓更多有著創業夢想的朋友，**自身努力來實現自我價值,更順利的通往創業致富之路。

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我司師資力量雄厚，秉承“責任、誠信、創新”的宗旨，從學員的技術培訓、項目策劃、原材料及設備采購、品牌定位、開業籌建、營業指導、營運管理可全程包辦，對于殘疾人士和三無人員及需要特別關照的弱勢群體可減免一部分學費以助騰飛。

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理論知識培訓

我司自成立以來，幫助眾多朋友實現了創業夢，與學員保持著密切的，獲得了社會各界的認可。