不同的顧客對咖啡的濃度要求不同，主要決定因素還是書咖啡豆的烘焙深度。咖啡烘焙是一項嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作，好的咖啡取決于咖啡豆的品質(zhì)，咖啡豆的品質(zhì)就是靠烘焙控制的。掌握一門咖啡烘焙的藝術(shù)，能夠精細(xì)地掌控生咖啡豆的加工方法，是成為優(yōu)秀的咖啡師非常必要的條件。

杭州酷德教育為想要學(xué)習(xí)咖啡豆烘焙技藝的學(xué)員開設(shè)了咖啡烘焙精品課程，針對咖啡豆的分類、鑒別、選擇和存儲，烘焙的基本原理、烘焙機(jī)的選擇使用等等進(jìn)行理論教學(xué)，針對不同咖啡配方進(jìn)行講解，為學(xué)員成為優(yōu)秀的咖啡師奠定基礎(chǔ)。

杭州酷德教育培訓(xùn)基地是由一所由經(jīng)政府部門批準(zhǔn)進(jìn)入的，以從事西餐、調(diào)酒、咖啡、西點(diǎn)、蛋糕、模特經(jīng)濟(jì)經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè)。

兩人同時報一個班，只交一人學(xué)費(fèi)，另一人只需一半學(xué)費(fèi)

不會可免費(fèi)重學(xué)

【招生條件】想要系統(tǒng)學(xué)習(xí)西餐廚師技能的學(xué)員

咖啡的種植與加工對口味的影響以及加工方法。

咖啡生豆的種類劃分、鑒別，產(chǎn)地、等級、品質(zhì)識別訓(xùn)練以及使用、存儲方法。

咖啡的烘焙概念、基本原理，咖啡烘焙機(jī)的選擇使用保養(yǎng)訓(xùn)練，不同種類咖啡的烘焙方法訓(xùn)練，咖啡拼配調(diào)制、定制咖啡的烘焙方法及拼配調(diào)制訓(xùn)練等等。